Entdeckelungsmesser 28 cm – Doppelschliff – Holzgriff – Edelstahl | JERO

Das JERO Entdeckelungsmesser 28 cm mit Holzgriff ist ein professionelles Imkerwerkzeug für die präzise Entdeckelung von Honigwaben. Die 28 cm lange Edelstahlklinge mit beidseitigem Wellenschliff bietet gegenüber kürzeren Modellen einen entscheidenden Vorteil: Sie überdeckt auch breite Waben vollständig in einem einzigen, gleichmäßigen Schnitt – ohne Umgreifen, ohne Nachschärfen. Der ergonomische Naturholzgriff verleiht dem Messer eine angenehme Wärme in der Hand und sorgt für sicheren Halt auch bei längeren Arbeitseinsätzen.

JERO – José Emílio Rodrigues Oliveira & Filhos, Lda. – ist ein portugiesischer Hersteller mit langjähriger Erfahrung in der Fertigung von Imkereiwerkzeugen. Die Marke steht für handwerkliche Präzision, sorgfältig ausgewählte Materialien und eine Ergonomie, die auf den täglichen Einsatz im Bienenhaus abgestimmt ist.

Die leicht angehobene Messerspitze verhindert das ungewollte Einstechen in die Mittelwand und sorgt für eine gleichmäßige Schnittführung über die gesamte Wabenoberfläche. Besonders bei großen Zargenmaßen wie Dadant oder Langstroth macht sich die zusätzliche Klingenlänge von 28 cm deutlich bemerkbar: weniger Ansätze, sauberere Schnittflächen, schnelleres Arbeiten.

Das Messer ist kalt einsetzbar und für alle gängigen Zargenmaße geeignet. Es richtet sich an Hobby- und Berufsimker, die bei der Honigernte auf Reichweite, Präzision und hochwertige Haptik setzen.

Eigenschaften auf einen Blick

• Beidseitiger Wellenschliff (Doppelschliff) – effizientes Schneiden in beide Richtungen
• Klingenlänge 28 cm – ideal für große Zargenmaße und breite Waben
• Leicht angehobene Messerspitze – schützt die Mittelwand, gleichmäßige Schnittführung
• Rostfreier, lebensmittelechter Edelstahl – hygienisch und dauerhaft korrosionsbeständig
• Ergonomischer Naturholzgriff – angenehme Haptik, sicherer Halt
• Kalt einsetzbar – keine Vorwärmung erforderlich
• Kein Nachschärfen erforderlich – Wellenschliff bleibt dauerhaft scharf
• Traditionelle Optik mit moderner Klingentechnologie
• Hergestellt in Portugal – Markenqualität von JERO
• Geeignet für Hobby- und Berufsimker

Technische Daten

SKU	10153.28
EAN / GTIN	4262591220427
Marke	JERO
Markeninhaber	JERO – José Emílio Rodrigues Oliveira & Filhos, Lda.
Klingenmaterial	Rostfreier Edelstahl
Griffmaterial	Naturholz (ergonomisch geformt)
Schliffart	Beidseitiger Wellenschliff (Doppelschliff)
Klingenlänge	28 cm
Klingenbreite	ca. 4,5 cm
Gesamtlänge	ca. 40 cm
Gewicht	ca. 220 g
Farbe	Silber / Naturholz
Herkunftsland	Portugal
Zustand	Neu
Zielgruppe	Hobby- und Berufsimker

Material und Verarbeitung

Die Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, der für den Einsatz im Lebensmittelbereich geeignet ist. Der beidseitige Wellenschliff wird maschinell präzisiert und sorgt für eine gleichmäßige Schnittqualität über die gesamte Klingenlänge von 28 cm. Der Naturholzgriff ist ergonomisch geformt und verleiht dem Messer eine hochwertige, traditionelle Anmutung. Die Verbindung zwischen Klinge und Griff ist dauerhaft stabil.

• Klinge: rostfreier, lebensmittelechter Edelstahl
• Schliff: beidseitiger Wellenschliff – dauerhaft scharf ohne Nachschärfen
• Griff: Naturholz, ergonomisch, angenehme Wärme in der Hand
• Verbindung Klinge/Griff: dauerhaft stabil, für Dauereinsatz ausgelegt
• Klingenoberfläche: glatt, leicht zu reinigen
• Nicht spülmaschinengeeignet – Holzgriff durch Feuchtigkeit gefährdet
• Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel empfohlen
• Holzgriff gelegentlich mit Holzöl oder Bienenwachs pflegen
• Nach Reinigung vollständig trocknen lassen
• Trocken und geschützt lagern

Anwendung und Hinweise

• Einsatz vor dem Schleudern zur Entfernung der Wachsdeckel verdeckelter Honigzellen
• Klinge mit gleichmäßiger Zug- oder Druckbewegung von unten nach oben über die Wabe führen
• Beidseitiger Wellenschliff ermöglicht Schneiden in beide Richtungen ohne Umgreifen
• Angehobene Messerspitze schützt die Mittelwand vor Beschädigung
• Klingenlänge 28 cm – besonders geeignet für große Zargenmaße und breite Waben
• Geeignet für: Zander (DNM), Deutsch Normal (DN), Langstroth, Dadant
• Kalt einsetzbar – keine Vorwärmung notwendig
• Bei sehr kaltem oder hartem Wachs kann leichtes Anwärmen die Schnittqualität verbessern
• Empfehlung: Einsatz über Entdeckelungswanne oder Entdeckelungsgeschirr
• Geeignet als Ergänzung zu elektrischen Entdeckelungsgeräten
• Nach dem Einsatz sofort reinigen, um Wachsrückstände zu entfernen
• Nicht für Kinder geeignet – scharfe Klinge, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren

Lieferumfang

• 1 x Entdeckelungsmesser JERO, 28 cm, Doppelschliff, Edelstahl, Naturholzgriff

Warum dieses Produkt?

Das JERO Entdeckelungsmesser 28 cm mit Holzgriff ist die Wahl für Imker, die auf maximale Reichweite und hochwertige Haptik setzen. Die längere Klinge reduziert die Anzahl der Ansätze pro Wabe und sorgt für sauberere Schnittflächen – besonders bei großen Zargenmaßen ein spürbarer Vorteil. Hergestellt in Portugal von JERO, einem der renommiertesten Imkereiwerkzeug-Hersteller Europas – erhältlich bei Nektar24 mit vollständiger GPSR-Dokumentation.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist der Vorteil der 28-cm-Klinge gegenüber dem 25-cm-Modell?
Die längere Klinge überdeckt auch breite Waben vollständig in einem Schnitt. Das reduziert die Anzahl der Ansätze, spart Zeit und sorgt für sauberere Schnittflächen – besonders bei großen Zargenmaßen wie Dadant oder Langstroth.

Ist das Messer auch für Anfänger geeignet?
Ja. Der ergonomische Holzgriff und die angehobene Messerspitze machen die Handhabung intuitiv und sicher. Auch ohne Vorerfahrung lässt sich das Messer schnell und effektiv einsetzen.

Für welche Zargenmaße ist das Messer geeignet?
Die Klingenlänge von 28 cm deckt alle gängigen deutschen Zargenmaße ab: Zander (DNM), Deutsch Normal (DN), Langstroth und Dadant. Besonders für Dadant und Langstroth bietet die längere Klinge einen deutlichen Vorteil.

Kann das Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein. Der Naturholzgriff ist nicht spülmaschinengeeignet. Bitte nur von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und anschließend vollständig trocknen lassen.

Wie pflege ich den Holzgriff richtig?
Den Holzgriff gelegentlich mit Holzöl oder Bienenwachs einreiben, um das Holz zu schützen und die Lebensdauer zu verlängern. Nicht dauerhaft in Wasser einlegen.

Muss das Messer vor der Verwendung erwärmt werden?
Nein. Das Messer ist kalt einsetzbar. Bei sehr kaltem oder hartem Wachs kann leichtes Anwärmen die Schnittqualität verbessern, ist aber nicht erforderlich.

Ist das Messer für den gewerblichen Einsatz geeignet?
Ja. Das Messer ist auf Dauereinsatz ausgelegt und wird von Berufsimkern in ganz Europa eingesetzt.

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Produktdokumentation (GPSR)

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EAN / GTIN

4262591220427